Inspektioner av restauranger och kaféer

Publicerad:

Uppdaterad:

Stockholms stad utför kontroller av restauranger, kaféer och uteserveringar, och kan från och med 1 juli stänga ner verksamheter som inte följer reglerna.

Sommaren lockar många att sätta sig på uteserveringar. Många kaféer och restauranger tar ett stort ansvar för att hindra smittspridning.

De nya skärpta rekommendationerna med anledning av covid-19-pandemin innefattar bland annat att gästerna ska sitta ner när de äter och dricker. Gästerna ska alltid kunna hålla minst en meters avstånd till varandra. Samma regler gäller för uteserveringar. Det får inte uppstå trängsel i kön, vare sig innanför eller utanför dörren till serveringen (se fakta).

Om reglerna inte efterlevs har Stockholms stad rätt att fatta beslut som bland annat kan innebära stängning av verksamheten.

Fakta

Reglerna gäller för restauranger, barer, kaféer, cateringverksamheter, nattklubbar samt andra verksamheter som serverar mat eller dryck till sina gäster.

  • Verksamheten ska se till att det inte uppstår trängsel i lokalen. Riktlinjen är att gästerna ska kunna hålla minst en meters avstånd till varandra.
  • Att beställa och hämta mat vid en disk är bara tillåtet om det går att undvika trängsel.
  • Gästerna ska alltid inta mat och dryck sittandes vid bord eller vid en bardisk, om det är möjligt utan att trängsel uppstår. Ståbord är inte tillåtna.
  • Buffé kan serveras om gästerna kan plocka sin mat utan att det uppstår trängsel.
  • Hämtmat kan köpas så länge det inte uppstår trängsel bland dem som väntar, hämtar eller betalar.
  • Verksamheten ansvarar för att det inte uppstår trängsel.

Klagomål kan rapporteras in till miljöförvaltningen via appen Livsmedelskollen (finns där du laddar ner appar) och e-tjänsten Anmälan om brister i livsmedelshantering. Du kan också lämna in synpunkter via Tyck till-appen.

Så fungerar Tyck till-appen

  • Välj Klagomål, under Typ av synpunkt.
  • Välj Uteserveringar restaurang trängsel, under Ämne.
  • Välj plats, genom att skriva in adress eller använda din gps-position där du befinner dig.
  • Beskriv ditt ärende med ord, under beskrivning.
  • Bifoga bilder, genom att ta en bild direkt i appen eller lägga till egen bild från biblioteket.

Du kan välja att välja att skicka in klagomålet anonymt eller lämna din mejladress om du vill ha återkoppling på ditt ärende.